Ontdekking van het jaar van Wallonië 2026 - Flacon.
26 jan 2026
Flacon staat in het teken van gezelligheid en delen. De keuken zit achter een toog, heel open en direct, trouw aan het product en de seizoenen. Deze zaak wordt gerund door Pierre Guérin die een pittig parcours achter de rug heeft bij verschillende restaurants met meerdere koksmutsen, zowel in België als Frankrijk. Zijn aanpak is gericht op herkenbaarheid en smaak, zonder overbodige tierlantijnen. In dezelfde lijn liggen de ontvangst en de wijnselectie die even gericht zijn op perfectie. Flacon, onze Ontdekking van het Jaar 2026 voor Wallonië, heeft een duidelijk doel voor ogen: dynamische bistronomie, elegant en geconcentreerd op het essentiële.
Rue de Bruxelles 2, 1400 Nivelles
Powered by Chaudfontaine
