Met deze nieuwe trofee willen we elk initiatief rond een kwaliteitsvol, gevarieerd en correct geprijsd wijnaanbod per glas erkennen. Bezoekers drinken vaak bewust minder en willen tegelijkertijd dat er toch aan hun hoge verwachtingen voldaan wordt. Daarbij willen ze kunnen kiezen uit een divers aanbod wijnen per glas. De ene keer om geïnspireerd te worden door een referentie die ze niet kennen, de andere keer om met een wijnprofiel waarvan ze houden te worden verrast. Eetgelegenheden hebben er dan ook belang bij om aan die keuze te voldoen. Eigenaar-sommelier én chef Geoffrey Adam en gastvrouw Pamela Dewitte van Tablàvins hebben dit goed begrepen. Naast een klassieke wijnkaart bieden ze in diverse prijsklassen meer dan dertig mooi gerijpte referenties per glas aan. Waarmee ze aan de verwachtingen van hun gasten beantwoorden en voor een kwaliteitsvolle wijnservice zorgen. De eerste award voor Beste Wijnaanbod per Glas is dan ook voor Tablàvins.
Zwaluwenlaan 12, 8300 Knokke-Heist
Powered by Licata