Victor's Boutique Bar

Opgeleid in Hotelschool Ter Duinen en ervaring opgedaan als barmanager in het Casino-Kursaal van Oostende opende Gilles De Hondt deze even laagdrempelige als gesofisticeerde cocktailbar. Met aangenaam terras en gestileerde bartoog met groovy vibe. Achteraan zorgt een meer intimistische sfeer in deze chique pijpenla voor een apart gevoel waarmee de ambiance van de Roaring Twenties wordt geclaimd. Verzorgde cocktails waaronder een klassieke Zombie met vier diverse types rum en complexe smaakverweving als resultaat. De barman toont zijn expertise met een virgin mojito die zonder alcohol toch de juiste energie weet op te roepen.