La Pharmacie Anglaise

La Pharmacie Anglaise is een unieke plek in Brussel, zowel bekend om zijn exclusief en authentiek decor als de knowhow van de bartenders die een perfecte gin tonic of verrassende cocktail voor je klaarmaken. Deze plaats neemt je terug mee in de tijd. Het voorste deel dompelt je onder in een steampunk sfeer, terwijl de achterkant donkerder en meer speakeasy is. Een meertalig team stelt je hun creaties voor. Elisa, een van de bartenders, stelt ons voor om de ‘On Dirait Le Sud’ te ontdekken op basis van Hendrick’s Gin met geïnfuseerde lavendel, tijmlikeur, sap van abrikoos en citroen. Een zonnige cocktail, net zo zonnig als op het heerlijke terras van deze bar bovenaan de Kunstberg.