Jolie Joli Cocktail Bar

Na de oprichting van een populair restaurant in deze wijk in Sint-Gillis, profiteerde Ludivine de Magnanville ervan om de gesloten winkel ernaast samen met mixoloog Nicholas te transformeren. Op de kaart staan klassiekers zoals Negroni en Manhattan. Goed gebracht krijgen ze steeds een originele en onverwachte twist mee. Nog origineel is de Caïpico op basis van Janeiro cachaça met dadels, huisgemaakte rode wijnsiroop en supasawa voor een fris citrusaccent. We vinden er een beetje het karakter van glühwein in terug, maar dan in verfrissende versie.