Terwijl de sfeer je meevoert naar die van de jaren 1920, kun je in deze bar nabij het Josaphatpark niet minder dan tweehonderd sterke dranken, wijnen, Belgische bieren en ciders proeven. Hun engagement voor lokale seizoensproducten is overduidelijk, net zoals ze voor ‘zero waste’ gaan en alle bereidingen ongetwijfeld huisgemaakt zijn. Romain en zijn team van mixologen staan bekend om hun creativiteit en verrassend oog voor detail. Naast hun signatuurcocktails en tijdloze klassiekers staan er creaties op de kaart die ontstaan zijn uit opmerkelijke inspiratiebronnen. Afgelopen zomer stonden er een aantal cocktails op de kaart die geïnspireerd waren op de jaren 1990, waaronder de cocktail ‘Schaerbeek Boys’ die naar de boybands uit die tijd refereerde en ‘Nevermind’ naar de groep Nirvana.
