Ethylo

’s Avonds is het genieten van het cosy decor dat ons onderdompelt in de sfeer van de jaren ‘20. Naast klassieke cocktails kunnen we er een Slushee Daiquiri proeven, geserveerd als een Italiaanse granité, of een van de vele originele bieren. Romain Vervoort verrast niet alleen met zijn creativiteit maar ook met zijn drang naar perfectie. De kaart is beknopt maar verandert regelmatig. Aarzel niet om Romains advies te vragen. Hij overtuigde ons alvast met een creatie op basis van mezcal: een originele variatie op de rokerige smaak van een Negroni waar hij mezcal aanvult met witte vermout en een scheutje La Gentiane des Pères Chartreux. 

Openingstijden

Maandag 18:00-01:00
Dinsdag 18:00-01:00
Woensdag 18:00-01:00
Donderdag 18:00-01:00
Vrijdag 18:00-02:00
Zaterdag 19:00-02:00
Zondag 16:00-23:00

Onze partners

Gelijkaardige Cocktailbars

Marcelle

La Pharmacie Anglaise

Chemistry and Botanic's