Edgar's Flavors

Op een steenworp afstand van de Louizalaan ligt deze gezellige cocktailbar die je meteen verleidt met zijn warme sfeer, vintage fauteuils en discreet terras. De kaart zet in op kwaliteit, originaliteit en toont een uitstekende kennis van agave spirits zoals tequila en mezcal. Negroni, manhattan en daiquiri staan naast creaties als de Frida's Margarita, met citroenaccenten, of een smakelijke creatie van het moment met twee soorten mezcal, verse citroen, abrikozenbrandewijn, bitter mole en bergamotessence. Een adres met een attente bediening, gedreven door de passie van Mario Russello, die de kunst van het cocktail maken centraal stelt in elk glas.