Caffè Torino

Met Caffè Torino brengt Franscesco Ravo een stukje Turijn naar de Brusselse Grote Zavel. De man achter Arthur Orlans en Pharmacie Anglaise zet daarbij duidelijk de Martini aperitieven in de kijker waaronder diverse Martini Riserva Speciale. Op de kaart krijgt een cocktail als Negroni vanzelfsprekend een prominente plaats met daarnaast Negroni Sbaglaito die wordt afgewerkt met prosecco. Voor een opkomende honger is er een beperkte kaart met bites waaronder een croque met mozzarella, verse tomaten en basilicum.