Marijn Coertjens

Jarenlange buitenlandervaring als topchocolatier die eveneens vele prijzen won, markeren het rijke en aparte praline oeuvre van Marijn Coertjens. Vooral liefhebbers van markante kruiden en specerijen zullen hun gading vinden in een aantal van zijn pralines. Proef bijvoorbeeld de Kuro Shichimi, een langwerpige praline of basis van ganache en Japanse shichimi kruiden of de Tijger gemaakt met ganache van Indische chai thee. En dan zijn er nog culinaire buitenbeentjes zoals een praline op basis van ganache met Japanse teriyaki die het Aziatisch karakter van zijn repertoire smaakvol illustreert.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag 07:30-18:00
Woensdag 07:30-18:00
Donderdag 07:30-18:00
Vrijdag 07:30-18:00
Zaterdag 07:30-18:00
Zondag 07:30-13:00

Onze partners

Ook aan te raden Chocolatiers

HD Ghent - by Hilde Devolder Chocolatier

Deduytschaever

Chocolaterie Vandenbouhede