Aubrion Chocolates

Patrick Aubrion is al meer dan 27 jaar actief als chocolatier-patissier en sinds kort verkoopt hij zijn creaties enkel nog online. Zoals zijn bekende chocolate balls – allemaal van een nummer voorzien - gemaakt met origine chocolade en gevuld met onder meer hazelnoten nougat praliné (nr. 8) en afgewerkt met poeder van hazelnoten en amandelen. Of deze gevuld met karamel (nr. 13) op smaak gebracht met zeezout. Bijzonder is de Ruby Spark 11 gemaakt van ruby chocolade, witte chocolade en yoghurtpoeder. Zonder nummer maar daarom niet minder boeiend zijn de Don Papa Rum balls die voor een intrigerende rum ervaring zorgen.