Back to search results

Arnaud Champagne

Als ambachtelijk werkend chocolatier heeft Arnaud Champagne recent ook een aantal tabletten op basis van het ‘bean-to-bar’-principe aan zijn collectie toegevoegd. Die aanpak toont zijn streven om zijn oeuvre voortdurend verder uit te breiden. En dit steeds met het oog op het garanderen van de beste kwaliteit aan zijn klanten. Daarvoor kiest hij de beste chocolade uit onder meer Madagaskar, Vietnam, Ecuador en Sao Tomé. In zijn pralines treffen we een hele waaier aan blijvende creaties aan, zoals een zeer fijne witte praline met ganache en vanille uit Madagaskar of een bijzondere creatie met eerder zeldzame chocolade uit Belize.