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Vilain
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Cette jolie maison de campagne avec un beau jardin est à découvrir, d'autant plus que sa cuisine est captivante. Les produits frais du jour sont à la base de chaque plat, et l'offre change constamment. Tout est à partager parmi une quinzaine de plats. Sucrine grillée à la ricotta et vinaigrette au miso blanc, gratin de chou-fleur à la moutarde façon Ottolenghi, joues de lotte au beurre de citron, tagliata d'entrecôte maturée de rubia gallega avec roquette et parmesan, mascarpone au citron vert avec pommes sautées, caramel et granola. Chaque plat est tout aussi savoureux. Le premier mercredi de chaque mois est consacré à la Burger Night, un événement déjà noté dans notre agenda.