Sir Anthony Van Dijck

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Cet établissement fait partie du patrimoine gastronomique anversois. Ce grand restaurant quinquagénaire est installé Vlaaikensgang, une ruelle médiévale. Ce cadre historique est exceptionnel et apprécié des vieux Anversois et des touristes. Jöran De Backer y officie aux fourneaux. La cuisine est classique. Les plats et les ingrédients sont reconnaissables. Comme le coquelet sur sa purée d'épinards, flan de petits pois et sauce safranée légère très appétissante. La boule de sorbet à la rhubarbe tournée minute, cubes de rhubarbe sucrée et orange, avec un misérable, valait aussi le détour.