Griet et Roel Moyson accueillent leurs convives dans un écrin idyllique à Waasmunster, bordant la Durme et niché dans la verdure et le calme. Le chef propose une cuisine de brasserie classique, en menu et à la carte. Parmi les plats: ravioli ouvert de homard avec chutney de tomate, légumes salins et bisque mousseuse de crustacés, relevé d’une crème de basilic. Suit une côte de bœuf Holstein avec béarnaise fraîche, laitue pommée et frites. Glace vanille maison, crème fouettée sans sucre et sauce chocolat riche pour clore. Autant de préparations qui justifient aisément un demi-point de plus.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
Équipe
Roel Moyson
Chef
