Restaurant Michel

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Thierry Dellisse épaulé par son épouse Jeaninne reçoivent dans une chaleureuse auberge à proximité de Namur. Le couple y propose une cuisine de saison agrémentée de produit locaux, le lunch a ses fidèles tant la formule fait mouche. Pour notre part, nous avons apprécié le jambon cru de la Sûre délicatement fumé, il s’accompagne d’une petite salade fraîcheur et de légumes pickles. La bouillabaisse maison se décline dans une version moderne avec son canapé de rouille et ses billes de pomme de terre au safran. Savoureux demi-homard grillé servi avec un beurre aux épices du monde.