Raaf

Aram Schuyesmans et Michel Neerinckx se sont connus au restaurant Publiek à Gand, ils ont ouvert leur propre restaurant dans le même esprit près de la Dampoort à Gand. Chez Raaf, qui comporte à la fois une section café et une section restaurant, ils proposent un répertoire bistronomique d'inspiration créative, où une sélection raffinée de vins naturels et de bières artisanales vient compléter leur histoire culinaire.