Quartz

David Alexandre Bruno a relevé avec brio le défi d'ouvrir Quartz dans un ancien établissement réputé. La salle comme la terrasse ont gagné en superficie tandis que la cuisine se déguste soit à la carte ou via une formule de menu pour qui choisir et déjà renoncer. Dans les assiettes, la finesse et l’élégance sont complétées par des sauces divinement exquises. Une gastronomie décomplexée et raffinée, à découvrir absolument.