Le magnifique décor fait référence à la flore et à la faune sud-américaines, tandis que la carte élaborée en compagnie du chef Yves Mattagne, propose ceviche, tacos, viandes cuites au mibrasa, empanadas ainsi que mezcal et tequila au bar à cocktails. Une chose est acquise : le voyage entre street-food mexicaine et les nuances gastronomiques de la cuisine nikkei séduit par sa créativité et son authenticité.