ÖTAP

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Dans un intérieur moderne et élégant à l’atmosphère apaisante et décontractée, on vous invite à découvrir une déclinaison de préparations mettant en évidence des beaux produits au rythme des saisons. La brochette de poulpe est servie avec du panais grillé et subtilement relevé d’une mayonnaise au citron, le tout de jolie exécution. C’est une surprenante sauce au confit de prunes et de la betterave qui enlacent le magret de canard pour donner une note de découverte à un plat inédit.