Origo

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Elvis et Yves vous accueillent chaleureusement dans leur maison nichée dans une petite rue en cul-de-sac sur les hauteurs de Liège. L’endroit - qui a de quoi surprendre ! - séduit pourtant par ses assiettes créatives et respectueuses des produits locaux. De jolis amuse-bouches éveillent nos papilles, confirmant les bonnes intentions du chef. Nous épinglons la belle cuisson de la  volaille jaune avec sa cuisse en pastilla et son suprême à la peau croustillante ainsi que le dessert tout chocolat marqué par la fève Tonka. Ce nouveau venu sur la scène gastronomique liégeoise coiffe une première toque pour sa cuisine harmonieuse et appliquée.