Chez Nico Tuytten, les produits et producteurs locaux sont à l’honneur. Cela se traduit dans l’intéressant menu Hageland par de tendres asperges de la région, servies avec du saumon fumé de la poissonnerie Wauters, un beurre blanc et de la ciboulette, en entrée raffinée. Plus loin, il sublime un délicieux vol-au-vent de poulet La Belle Flamande bien juteux et des ris de veau de la ferme Theys. Des saveurs franches, pures et parfaitement maîtrisées. Le tout dans un restaurant à l’ambiance champêtre et chaleureuse, où l’accueil de Liesbet et Stijn ajoute à la convivialité.