Entre la Meuse et le Bocq, dans une charmante maison au cœur du village, cette adresse raffinée revisite la tradition italienne avec élégance. Aux commandes, le chef sicilien Emanuele Indorato propose une cuisine mêlant authenticité et créativité. On succombe aux Bottoni di Montagna farcis au fromage de chèvre et leur jus vert, ou au tartare de bœuf wagyu accompagné d’une mayonnaise au lard de cochon des Nebrodi. Le service, délicat et attentionné, est mené par Rosa, l’épouse du chef. Une escale sincère et gourmande, dont on se réjouit de suivre l’évolution constante, et que nous distinguons cette année comme Restaurant Italien de l’Année 2026.