Marcus
1520

L'hôtesse Heike Dedecker et le chef Gilles Joye veillent à une ambiance détendue à laquelle le mobilier confortable de cette belle villa contribue grandement. Le chef opte pour une cuisine facilement accessible dont il rehausse régulièrement les plats de petits assaisonnements intelligents. Epinglons le consommé dense au sot-l'y-laisse et umeboshi ou l'utilisation de la poutargue avec la composition fraîche de linguines aux moules de bouchot et au jaune d'œuf mariné. L'utilisation dosée de ces arômes supplémentaires confère à ses plats individualité et relief. Les desserts sont frais, fruités et agréablement légers, comme cette association classique et très savoureuse de fraises et de rhubarbe.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Mercredi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Jeudi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Vendredi 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Samedi Fermé — 19:00-20:30
Dimanche Fermé

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