L’Ôthentique
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Agréablement installés dans une grange rénovée avec goût au cœur de cette ville touristique, nous encourageons Florent et Maïté à continuer à se démarquer des établissements qui les entourent en mettant un point d'honneur à travailler avec les producteurs locaux pour proposer une cuisine sortant des standards touristiques classiques. Saluons l’excellent tartare de veau de lait à l’anguille fumée, champignons, caviar avruga et bouillon dashi comme la truite de chez Alain Schonbrodt à Hargimont cuite au bleu, à la sortie du vivier, pour être servie avec un beurre blanc à l’échalote, yuzu et petits légumes du bouillon.

Heures d'ouverture

Lundi 12:00-13:15 — Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12:00-13:15 — 18:30-19:45
Vendredi 12:00-13:15 — 18:30-19:45
Samedi Fermé — 18:30-19:45
Dimanche 12:00-13:15 — 18:30-19:45

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