Lo sfizio

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Orchestré par le talentueux Lorenzo Barracato, ce repaire séduit les fins palais avec une cuisine italienne raffinée. Les antipasti, tels le tartare de bœuf truffé servi sur une pomme de terre rôtie  ou la papillote de foie gras aux cerises amarena et pain d’épices, reflètent toute la créativité du chef. Côté plats, on y a apprécié les gnocchi servis avec une sauce artichaut et pesto de pistache ainsi que l’épaule d’agneau confite à basse température garnie d’un millefeuille de pomme de terre. Le cadre est classique et convivial, d’autant qu’une charmante terrasse prolonge l'expérience. Les vins soigneusement sélectionnés complètent ce voyage culinaire.