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Lesco
1420

Name: Lesco
Address: Nauwstraat 5, Mechelen, 2800, BE
Price range: EUR 150.00 - EUR 215.00
Rating: 14.0

Le chef Steven Buelens appartient à cette génération qui apprécie le contact direct avec ses convives. Outre les tables classiques, il propose des places au comptoir de la cuisine; les clients curieux peuvent ainsi suivre son travail de près. Ils découvrent un répertoire où s’affirme son savoir-faire, doublé d’un goût assumé pour des associations de saveurs fines et moins attendues, construites avec équilibre. Il décline son approche en diverses formules tout compris, incluant notamment six amuse-bouche. Pour les amateurs de vin, il réserve une carte soignée axée essentiellement sur des flacons d’Europe centrale issus de climats frais.