Les Petits Bouchons

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Il a fallu se résigner à ne plus fréquenter ce bistrot de quartier qu’uniquement en soirée pour pouvoir continuer à s’encanailler de la cuisine de Thomas Algoet. Qu’à cela ne tienne : on peut toujours arriver tôt, question de pouvoir prendre l’apéro en taquinant déjà la terrine maison avant de passer aux choses sérieuses. Et sur ce plan, vous ne serez jamais déçus par l’onctuosité de la croquette aux crevettes, la générosité du ris de veau ou l’authenticité de la saucisse de porc maison. Trois références incontournables au même titre que la sélection des vins réalisée par le patron.