Les Ateliers de la Mer

1320

Dans le cadre unique de cette poissonnerie, on vous accueille pour un repas aux étonnantes alliances qui chantent les éloges des produits de la mer et leur impeccable fraîcheur. Un bouillon thaï accueille des délicates gambas grillées complétées de gingembre, basilic et citronnelle. Vous ne pouvez passer à côté d’un hachis parmentier de homard escorté de petits légumes et béchamel bisquée ou du filet d’omble chevalier et ses chicons.