Le Wine Bar des Marolles

13,520

C’est bien plus qu’un Wine bar que vous trouverez dans ce lieu chaleureux où Vincent Thomaes propose la cuisine et les produits du moment qui lui tiennent particulièrement à cœur. Notre soirée a débuté avec un délicieux chou vert farci au foie gras qui confirme tout l’attachement de Vincent envers les recettes de tradition et les produits du terroir. La suite était tout aussi exquise avec un navarin d'agneau au curry de Madras, pomme de terre vitelottes, asperges blanche et shiitake. Pour accompagner dignement cette savoureuse cuisine, Vincent Thomaes a également constitué une carte des vins exceptionnelle qui démontre de sa réelle passion pour le divin breuvage.