Le Tri-Marrants

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La splendide vue qu’offrent la salle et la terrasse sur le lac de la Plate Taille n’est pas le seul point d’intérêt de cet établissement tenu par Fabian Santi. Ce chef bien connu dans la région compose ici une élégante cuisine bistronomique qu’il réalise à partir de produits frais issus, le plus souvent, du terroir. On apprécie la cohérence saisonnière du menu mensuel comme la préparation de l’américain en salle exécutée dans les règles de l’art par un personnel charmant dévoué aux clients. Le chariot de fromages richement garni est un incontournable.