Le Tournant

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Endroit plein de charme et de vérité que ce bistrot situé, qui l’eut cru, dans un virage de la chaussée de Wavre. Le chef Denis Delcampe y propose une cuisine généreuse, inspirée, réalisée sans arrière-pensée, à laquelle il associe des vins naturels soigneusement sélectionnés. On craque sur la terrine de Bonne-Maman au porc de la ferme Cuvry avant de recevoir un magnifique œuf parfait à l'émulsion de potiron et un carpaccio de truite saumonée délicatement assaisonnée. Avec la joue de bœuf à l'Orval, on en arrive à toucher le Grall. Un point de plus!