Situé au cœur de Liège depuis 1963, Le Shanghai offre une expérience culinaire exceptionnelle. Dirigé par Pai Pin Chou, ce restaurant emblématique charme par son cadre sobre, son mobilier traditionnel et une cuisine chinoise de qualité. Une ambiance feutrée, des plats incontournables comme le homard sauté au gingembre et une cave de plus de 40 000 bouteilles située sous une église font de cette adresse un véritable temple gastronomique. En 2023, Le Shanghai a célébré fièrement ses soixante ans d'excellence, incarnant ainsi un point de repère immuable dans le paysage culinaire de Liège.