Le Jardin de Fiorine

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Située en bord de la Meuse, cette élégante maison de maître avec son vaste jardin séduit depuis des années les amateurs de cuisine française classique mise au goût du jour. Dans son menu invitation à la gourmandise, le chef Jean-Luc Henroteaux propose des produits de qualité, tels que le dos de rascasse qu’il sert avec de la coppa et un jus aux petits pois ou le gigotin d’agneau en croûte de piment d’Espelette. Pour le dessert, il nous est proposé un séduisant éclair garni de fraises et d’une mousse mascarpone qui se complète d’une glace à la fraise.