Plaisir du sport au grand air rime avec plaisir de la table au château comme sur l’agréable terrasse du Golf de Rougemont. Membres et non-membres profitent du confort du lieu pour apprécier la cuisine inspirée par Pierre Résimont. En cuisine, c’est le chef Richard Varenne qui façonne notre frisée aux lardons et œuf mollet coiffée d’un espuma fumé, avant de nous rôtir dans les règles un délicat ris de veau escorté d’une béarnaise bien mousseuse.