© Eating.be
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En bord de Meuse, Jonathan Collignon propose une cuisine précise et élégante, construite autour d’un menu du marché en trois ou quatre services, à la fois lisible et attrayant. Dans une salle confortable et lumineuse, les assiettes valorisent la saison avec justesse : Saint-Jacques snackées sur tombée de poireaux et jus iodé, ou navarin d’agneau fondant en cuisson lente. Le chef fait évoluer sa carte au fil des arrivages, avec une touche bistronomique affirmée. Une adresse sincère et bien conduite.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner & Dîner
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner & Dîner
