Au cœur de Monceau, ce petit restaurant est un véritable trésor culinaire mené par le jeune chef Frédéric Delforge. La carte, constamment renouvelée, propose des créations audacieuses, comme le ris de veau en sauce tonnato et le risotto aux oursins, déjà légendaires. Les assiettes, toujours surprenantes, révèlent un festival de saveurs et une touche de créativité. Une sélection de vins soignée et des apéritifs originaux complètent l’expérience. Une adresse à découvrir pour les gourmets du pays de Charleroi en quête de nouveauté.