Perchée au sommet d’un bâtiment emblématique de Louvain-la-Neuve, cette adresse contemporaine apport un nouveau souffle à la scène locale. Dans un cadre sobre et lumineux, avec vue sur la ville, une cuisine de saison inventive se déploie. Cake salé à la betterave et fromage frais, cabillaud sur peau, kimchi et purée façon Robuchon: les saveurs sont franches, le végétal à l’honneur. Les cuisiniers qui participent au service en salle renforcent une équipe attentionné, et le large assortiments de vins belges finement choisis complètent cette agréable adresse loin des cantines étudiantes.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Équipe
Grégoire Toussaint
Chef, Propriétaire
Maxime Noppens
Chef pâtissier
