La Grange d’Hamois

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Hélène et Grégory Gillain ont transformé en un magnifique écrin contemporain une grange de plus de 125 ans. On y apprécie la luminosité de la salle qui s’ouvre sur la terrasse jardin comme sur la vaste cuisine où le chef concocte ses menus toujours aussi attractifs et dans lesquels le ris de veau reste son produit de référence. Si la maison a gagné en confort et en espace, elle doit encore trouver son équilibre en matière d’organisation tant en salle qu’en cuisine. La précision des assiettes comme la disponibilité du service est à ce prix. Toujours est-il que l’on passera ici une excellente soirée d’autant plus que le rapport prix plaisir reste exemplaire.