La Croustade

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Niché sur les pittoresques hauteurs de Verviers depuis plus de trois décennies, ce restaurant incarne la vitalité éternelle. L'ambiance y est chaleureuse, avec un décor élégant et un magnifique jardin. La cuisine du chef savamment personnalisée révèle des associations audacieuses, à l’instar de la déclinaison de lapereau à la graine de moutarde et artichauts à la barigoule ou du lard moelleux, ris de veau croustillant, bouillon de chorizo aux haricots coco et pistou. Une invitation à découvrir ce havre de délices, où la générosité et l'authenticité sont reines.