La Cour de la Reine

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Idéalement situé dans le centre de Spa, ce ravissant hôtel tout confort dispose également d’une table particulièrement plaisante. Le décor trendy de la maison comme le charme de la terrasse contribuent à la réussite de l’expérience dans cette maison où il est proposé une cuisine au style bistronomique particulièrement élégant et créatif. Cela se confirme avec la version 2.0 de la croquette aux crevettes grises : celles-ci sont servies - après avoir été épluchées à la main - sous un espuma de tête de crevettes garnie de fine tuile de pain au levain toasté.