L'O à la bouche
13,520

De gebroeders Vanden Branden doen veel meer dan hun gasten laten watertanden, hier in hartje Wépion. De ene in zijn ijssalon, de andere in zijn gezellig herenhuis dat omgeturnd werd tot een moderne brasserie. Olivier stelt een uitbundige kookstijl voor met een bistronomische twist. Een bereiding in die stijl was de fricassee met sot-l’y-laisse van gevogelte, morieljes, jonge scheuten en romige Parmezaanse kaas. Nog diep van smaak was de krokant gebakken kalfszwezerik met gargouillou van asperges, erwtjes, sauce poulette en krachtige jus: een prachtcreatie.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Wednesday 12:00-13:30 — Closed
Thursday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Friday 12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday Closed
Sunday Closed

Our partners

Also recommended Restaurants

Le 54

13,520

Chez Chen

1320

Le Green de l'Eau Vive

1320