Dans cette fermette accueillante, Thomas Coppejans et sa partenaire Ellen De Roo proposent une cuisine raffinée à un prix raisonnable. Le service est fluide et contribue à l'atmosphère décontractée. Nous commençons par des croquettes de crevettes maison, suivies d'un homard accompagné de nouilles soba et de tom kha kai. Le jeune turbot est agrémenté d'un bouquet de légumes biologiques, dont des courgettes grillées et des asperges vertes, que le chef associe à une mousseline bien fouettée. Moelleux au chocolat généreusement présenté et glace à la vanille avec gel de fruits de la passion complètent cette visite.