Ce sympathique établissement tenu par Jan Van Kerrebroeck avec un menu accessible à prix contenu se situe dans le sud de Gand. Plusieurs plats faits maison, comme le pâté de campagne et les croquettes de chicon et jambon, nous mettent l'eau à la bouche. Le ceviche de merlan est frais, légèrement acidulé et suffisamment relevé pour nous tenir en haleine jusqu'à la dernière bouchée. L'onglet à la sauce cognac et les frites fraîches forment un plat de résistance réussi.