Un public très large venu des environs et des Pays-Bas tout proches se pressent dans ce beau presbytère restauré avec goût, campé sur la jolie place du village de Gooreind. Sa cuisine ouverte, son four à pizza spécial, sa grande salle à la déco contemporaine et sa belle terrasse n'y sont pas étrangers. La cheffe de salle Sylvie Aernouts et son équipe italienne proposent un large choix de plats de la Botte, préparés avec amour. Le vitello tonnato est intense en saveurs. Le foie de veau poêlé à la perfection tutoie des cipolline borretane et des pommes de terre en robe des champs, xérès et jus de veau.