Dans cette ferme de 200 ans entourée de son propre champ de houblon, café, chambres d’hôtes, microbrasserie et restaurant se confondent dans un concept pluriel. La majorité des plats s’accordent aux bières de la Brasserie Van Steenberge. Croquettes de crevettes au Monk’s Grand Cru ou rumsteak accompagné de légumes chauds, frites fraîches et sauce choron témoignent d’une cuisine rigoureuse.