Eyckerhof
1620

Loin de l'agitation du trafic et du zoning d’activités, Eyckerhof est un havre de paix et un écrin de verdure où on vient se restaurer et se ressourcer. Un cadre idéal pour se concentrer sur la cuisine du chef Ferdy Debecker, qui revisite intelligemment les classiques à la sauce contemporaine. Dans son vitello tonnato, le veau est cuit à la perfection. Sa garniture classique est complétée d’asperges blanches au beurre blanc, d'un croustillant de lard et de croûtons. Cette harmonie s'accorde également avec le cerf d’élevage rosé, accompagné lui aussi d'asperges blanches, de petits pois et de champignons. Le dessert, pas trop sucré, marie fruits rouges et myrtilles, sorbet à la fraise et émietté de meringue pour plus de croquant. Belle terrasse pour les soirées d'été, sans oublier la formule BOB ou jus avec les différentes options de menu.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00-14:00 — 19:00-20:30
Mercredi 12:00-14:00 — 19:00-20:30
Jeudi 12:00-14:00 — 19:00-20:30
Vendredi 12:00-14:00 — 19:00-20:30
Samedi Fermé — 19:00-20:30
Dimanche Fermé

Équipe

Ferdy Debecker Chef

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