Constance, rigueur et passion sont les mots qui caractérisent le mieux le profil de Denis Delvigne et de son épouse Sophie qui vous reçoivent depuis plus de 20 ans dans un cadre moderne et épuré. Le chef n’a pas son pareil pour jongler habillement avec les épices qui caractérisent les assiettes d’une carte au rapport prix-plaisir irréprochable. Le subtil assaisonnement du filet mignon de veau escorté de morilles et d’un soyeux aligot confirme la promesse tout autant que la généreuse quenelle d’aiglefin & scampis, tagliatelles de salsifis, beurre doux vanille et Bergerac. Service cordial.