Au détour d’un quartier résidentiel, cet établissement discret séduit par son ambiance seventies, mêlant rétro et contemporain. Mais l’âme du lieu réside dans la cuisine de Marc Grislain, où chaque plat est une symphonie de saveurs. Le saumon confit façon ‘Hendrick’s’ ou le ris de veau de Corrèze rôti à la levure boulangère en sont de parfaits exemples. Une sélection de vins minutieusement choisie par Gaëtan Poels sublime cette expérience culinaire au rapport prix-plaisir incontestable, un ensemble qui justifie la seconde toque.