Dis moi où?

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Situé à deux pas de la collégiale de Nivelles, ce restaurant accueillant moins de 20 couverts propose une savoureuse et intimiste expérience gastronomique. Cet écrin discret charme par son ambiance chaleureuse. En cuisine, Nicolas Michiels veille à sélectionner des produits de qualité. Ses cuissons sont exécutées à la minute, ce qui se traduit pas une cuisine raffinée qui ne manque pas d’audace. Nous y avons apprécié une couronne de jambon Ganda, foie gras de canard et tartufata, ainsi qu’un dos de cabillaud aux légumes croquants et beurre blanc aux fruits de la passion enrichi par une surprenante pointe de chocolat blanc. Deux toques et un prix-plaisir pleinement justifié.