Le restaurant et bar à poissons Den Gouden Karpel est situé en plein cœur de Bruges, sur la Vismarkt, et dispose d'une terrasse joliment aménagée. Les préparations de langoustines à base de produits frais du jour constituent l'un des plats les plus appréciés. En outre, il propose des compositions soignées autour du homard, de la sole poêlée et des moules zélandaises parfaitement cuites.